Resep Tumis

RESEP TUMIS SAWI DAN JAGUNG PIPIL (ALA MAKANMASAK)

                                                                    BAHAN:

200 G SAWI PUTIH ,POTONG-POTONG                   2 SDT KECAP IKAN

50 G CAISIM. POTONG 3 CM                                  75 ML AIR                      

75 G JAGUNG MANIS PIPIL                                                1/2 SDT GARAM

2 SIUNG BAWAG PUTIH, CINCANG                                    1/4 SDT MERICA BUBUK

1/2 BUAH BAWANG BOMBAI, CINCANG                            1/4 SDT GULA PASIR

2 BUAH CABAI MERAH KERITING,CINCANG                      1 SDM MINYAK,UNTUK MENUMIS

  1 BUAH TOMAT MERAH, POTONG-POTONG

                                                            MEMASAK:

PANASKAN MINYAK DENGAN API SEDANG, TUMIS BAWANG PUTIH, BAWANG BOMBAY, DAN CABAI MERAH KERITING SAMPAI HARUM. TAMBAHKAN TOMAT ADUK SAMPAI LAYU. MASUKKAN SAWI PUTIH, CAISIM, DAN JAGUNG MANIS. ADUK SAMPAI AGAK LAYU. TAMBAHKAN KECAP IKAN, ADUK RATA. MASUKKAN AIR, GARAM, MERICA BUBUK, DAN GULA PASIR, ADUK RATA.

DAN JADILAH TUMIS SAWI DAN JAGUNG PIPIL

No comments found.

RESEP: OSENG BUNCIS

BAHAN:

          250 G BUNCIS, POTONG SERONG

          3 SIUNG BAWANG PUTIH, IRIS TIPIS

          1 SDM KECAP MANIS PEDAS

          2 POTONG LENGKUAS

          2 LEMBAR DAUN SALAM

          1/2 SDT GARAM

          1/2 SDT GULA

          1/4 SDT LADA PUTIH BUBUK

          4SDM MINYAK

          50 ML AIR

MEMASAK:

          PANASKAN MINYAK, TUMIS BAWANG PUTIH HINGGA MATANG, LALU MASUKKAN LENGKUAS, SALAM HINGGA MATANG. MASUKKAN BUNCIS, AIR, GULA, GARAM, LADA, DAN KECAP PEDAS, DI MASAK SAMPAI MATANG.

No comments found.